Bật mí cách sử dụng đông trùng hạ thảo để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe và sắc đẹp

Từ rất nhiều năm nay, đông trùng hạ thảo đã được giới khoa học công nhận và nhiều người tiêu dùng tin tưởng sử dụng bởi hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao có trong loại dược liệu này bởi công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh, cải thiện sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Vậy bạn đã biết làm sao để chế biến đông trùng hạ thảo để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe và sắc đẹp chưa? Trong bài viết này, Printgo xin giới thiệu tới các bạn các cách sử dụng đông trùng hạ thảo đơn giản mà vẫn bảo đảm các chất dinh dưỡng, thơm ngon!

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu thiên nhiên bắt nguồn từ ấu trùng con bươm bướm, chúng quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, được nhiều người tiêu dùng tìm mua bởi hàm lượng dưỡng chất cao của loài dược liệu này đối với việc cải thiện sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Đông trùng hạ thảo còn được biết đến với những tên gọi khác như hạ thảo đông trùng, nấm trùng thảo,...

Nguồn gốc của loại dược liệu này cũng gắn liền với cái tên của nó. Vào mùa đông, các ấu trùng sâu non thuộc chi Hepialus vùi mình sâu trong lớp đất để ngủ đông. Trong quá trình này, những ấu trùng nhiễm nấm ký sinh Cordyceps sẽ bị các bào tử nấm hút hết chất dinh dưỡng từ cơ thể. Các bào tử nấm sử dụng những chất dinh dưỡng này để nuôi rễ cây, sẵn sàng chờ tới khi mùa hè đến, cây nấm sẽ bắt đầu mọc từ thân sâu và hình thành nên đông trùng hạ thảo.

Phân loại đông trùng hạ thảo

• Xét theo nguồn gốc

Trùng thảo tự nhiên chỉ có thể tìm thấy ở những vùng có địa hình đặc thù như vùng núi rừng Tứ Xuyên (Trung Quốc), cao nguyên Thanh Tạng (Tây Tạng),... vậy nên đông trùng hạ thảo tự nhiên rất hiếm gặp và có giá cả thị trường rất cao. Tùy thuộc vào thổ nhưỡng, vùng sinh trưởng mà trùng thảo tự nhiên có mùi vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Trùng thảo nhân tạo được nghiên cứu thành công bằng cách cấy những bào tử nấm Cordyceps trên nhộng tằm, ve sầu hay gạo lứt để cho ra được một sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo chất lượng nhất. Đông trùng hạ thảo nhân tạo có hàm lượng chất dinh dưỡng được cho là đầy đủ và tương tự như đối với đông trùng hạ thảo trong tự nhiên. Với giá thành rẻ hơn trùng thảo tự nhiên và quy trình nuôi cấy không quá phức tạp, trùng thảo nhân tạo có thể dễ đàng đến với tay người tiêu dùng hơn, độ phủ sóng trên thị trường đông trùng hạ thảo cũng cao hơn trùng thảo tự nhiên.

•  Xét theo cách xử lý

Đông trùng hạ thảo tươi là loại trùng thảo được bán ra thị trường dưới dạng nguyên con, mới khai thác trong vòng 1 tháng đổ lại nên chúng không bị hao hụt đi các chất dinh dưỡng quan trọng. Đông trùng hạ thảo tươi yêu cầu cách bảo quản rất khắt khe, cần được giữ trong môi trường hạn chế ánh sáng, bảo quản trong ngăn đông hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Đông trùng hạ thảo khô có thời gian sử dụng lâu hơn nhiều so với đông trùng hạ thảo tươi bởi đã được làm sạch, phơi khổ để thân cây thoát hết độ ẩm, để được lâu trong môi trường kín khí, không lo bị mốc hay chết cây, đồng thời đông trùng hạ thảo khô vẫn giữ được lượng dưỡng chất tốt để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp người dùng.

Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo tươi

Để tận dụng tối ưu những dưỡng chất có trong trùng thảo tươi, bạn cần biết sử dụng chúng đúng cách, tránh bị lãng phí. Dưới đây là một số cách sử dụng trùng thảo tươi phổ biến và an toàn nhất hiện nay:

Hãm đông trùng hạ thảo tươi với nước ấm

• Rửa sạch trùng thảo tươi với nước ấm 30 độ
• Chuẩn bị ấm trà và nước sôi 80 độ, tráng nước sôi với 3 - 4 cây nấm trùng thảo và đổ nước lần 1 đi
• Cho nấm trùng thảo đã tráng nước lần 1 vào ấm, đổ nước sôi 60 - 70 độ
• Có thể thưởng thức sau 3 - 5 phút hãm

Nấu cháo đông trùng hạ thảo tươi

• Sơ chế đông trùng hạ thảo với nước ấm 30 độ 
• Ninh cháo như thông thường, tùy sở thích có thể thêm vào thịt băm, thịt sườn hay cà rốt, su hào xắt nhỏ,...
• Khi cháo gần ăn được thì thả nấm trùng thảo vào, đun thêm một lúc với nhiệt nhỏ cho nấm mềm
• Lưu ý không cho trùng thảo vào quá sớm, đun quá lâu hay để nhiệt cao vì sẽ làm mất đi các dưỡng chất quý giá có trong trùng thảo

Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi

• Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước ấm 30 - 40 độ khoảng 2 - 3 phút để cây nấm mềm,
• Lấy trùng thảo đã ngâm ra rồi nhai sống và nuốt từ từ
• Nên sử dụng cách này 2 - 3 lần mỗi tuần, lưu ý không sử dụng liên tục mỗi ngày trong một thời gian ngắn

Hướng dẫn cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô

Có rất nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô, kết hợp chúng với các thực phẩm bổ dưỡng khác để cải thiện sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp của bạn mỗi ngày. Bạn hãy tham khảo các cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô dưới đây nhé!

Đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong 

• Sử dụng 0,5 lít mật ong cho 10 - 20g nấm khô, đựng trong bình thủy tinh đậy kín, đảm bảo bề mặt nấm hoàn toàn bị bao phủ bởi mặt ong
• Sau 7 - 10 ngày có thể lấy ra sử dụng
• Mỗi lần dùng 2 - 3 muỗng mật ong ngâm trùng thảo pha với nước ấm, uống vào buổi sáng hoặc buổi tối

Đông trùng hạ thảo khô hầm gà

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm 500gr thịt gà, 25gr đông trùng hạ thảo khô, 7 - 10 trái táo tàu, 50gr hạt sem. gừng, hành tím, nấm hương
• Rửa sạch các nguyên liệu, cắt thịt gà thành miếng vừa ăn rồi ướp với 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, gừng và hành tím cắt nhuyễn, đảo đều để gia vị ngấm và thịt gà
• Ngâm trùng thảo khô với nước ấm 30 - 40 độ để cây nấm mềm
• Đun gà trong 30 phút để loại bỏ các tạp chất, vớt bọt để nước hầm gà được trong
• Cho đông trùng hạ thảo đã ngâm cùng với táo tàu đỏ, nấm và gừng thái sợi hoặc thái lát vào nồi hầm, vặn lửa nhỏ và để trong 10 phút, sau đó có thể thưởng thức ngay

Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu

• Không cần sơ chế trùng thảo khô trước khi ngâm rượu, chỉ cần xếp nấm khô vào bình thủy tinh
• Sử dụng 1 lít rượu trắng với mỗi 3 - 5gr nấm trùng thảo, đảm bảo rượu đã phủ kín bề mặt nấm
• Đậy kín nắp bình, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời rọi trực tiếp vào bình, có thể lấy ra sử dụng sau 20 ngày

Bài viết trên đã cung cấp tới bạn thông tin về loài nấm đông trùng hạ thảo và một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo để đạt hiệu quả tốt nhất. Từ đó giúp bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng cho sắc đẹp, cải thiện sức khỏe của bản thân và gia đình. Trong quá trình dùng, nếu có triệu chứng bất thường nào thì bạn nên dừng sử dụng và nhận tham vấn y tế để không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. 

Nếu quý khách hiện đang có nhu cầu kinh doanh loại dược liệu này, hãy liên hệ ngay với Printgo để được tư vấn thiết kế và in ấn các sản phẩm phục vụ cho việc kinh doanh đông trùng hạ thảo như hộp đựng, túi giấy, tem nhãn, decal,... Với đội ngũ thiết kế sáng tạo, đa dạng phong cách cùng hệ thống xưởng in công nghệ hiện đại, chúng tôi sẽ mang tới cho quý khách những sản phẩm độc quyền, mang đậm dấu ấn riêng. Liên hệ đến hotline 1900.633313 hoặc email sale@printgo.vn để được hỗ trợ tư vấn chi tiết và miễn phí.