` `
Nội dung bài viết: [ Ẩn ]
Vào mỗi dịp Tết Trung Thu cận kề, trên thị trường bán rất nhiều loại bánh trung thu với các hãng nổi tiếng khác nhau. Tuy nhiên, các thương hiệu bánh trung thu handmade những năm gần đây cũng không kém phần sôi động. Bởi bánh trung thu handmade đáp ứng được từng khẩu vị của khách hàng hiện nay. Những chiếc bánh trung thu handmade được cải tiến từ nguyên liệu, khẩu vị và kiểu dáng phục vụ được số lượng lớn khách hàng.
Bánh trung thu handmade dần trở thành xu hướng trong những năm gần đây
Bánh trung thu được coi là biểu tượng của lễ hội trăng rằm tháng Tám. Vào ngày Tết Trung Thu tất cả các gia đình đều quây quần bên nhau để thưởng thức chiếc bánh ngọt ngào này. Do đó, hàng năm, cứ mỗi Trung Thu đến, trên đường, ngoài phố đều bán đủ các loại bánh trung thu. Trong đó, bánh trung thu handmade bỗng chốc trở thành xu hướng bởi những đặc điểm riêng của nó. Khác với các loại bánh trung thu bán sẵn khác, bánh trung thu handmade được yêu thích bởi:
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, đặc biệt là trên các trang mạng xã hội có rất nhiều người đang rao bán các loại bánh trung thu mang danh nghĩa là bánh trung thu handmade. Nhưng thực chất những chiếc bánh này được làm từ đâu, nguyên liệu gì thì không ai nắm rõ. Và chắc hẳn những chiếc bánh đó, chắc chắn không phải là handmade. Với thực trạng trên, Printgo đã tìm hiểu và tổng hợp giúp khách hàng top 5 địa chỉ bán bánh trung thu handmade đẹp, ngon và đảm bảo chất lượng. Hãy cùng tham khảo nhé!
Kim Cake là một tiệm bánh nhỏ màu hồng xinh xắn nằm trên con đường Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội. Bánh trung thu của nhà Kim Cake luôn khiến khách hàng nhớ rất nhanh và có ấn tượng rất sâu. Bởi sự sáng tạo riêng lớp vỏ bánh thơm đậm vị bao bọc trọn vẹn phần nhân có độ ngọt vừa đủ , thanh nhẹ hương thơm. Tại tiệm bánh Kim Cake khách hàng có thể lựa chọn bánh trung thu với đủ loại các vị nhân bánh khác nhau từ nhân bánh trung thu truyền thống, đến các loại nhân bánh hiện đại.
Bánh trung thu Kim Cake xinh xắn
Bánh trung thu Kim Cake kĩ lưỡng từ bước chọn lọc nguyên liệu 100% thô mộc loại 1, không sử dụng hương liệu, không sử dụng chất bảo quản, chất chống mốc. Các khâu làm bánh được làm tại xưởng bếp Kim Cake từ A-Z không qua trung gian, nên luôn lưu giữ được hương vị bánh của nhà làm.
Thông tin liên hệ
Những chiếc bánh trung thu của MOCO Sweety được làm ra với tiêu chí không chất bảo quản, không chất phụ gia, không quá ngọt và không dùng nguyên liệu kém chất lượng. Đảm bảo bánh trung handmade đẹp, ngon và đảm bảo chất lượng. MOCO Sweety nổi tiếng với dòng bánh Lava hiện đại đang hot trên thị trường hiện nay. Ngoài dòng bánh này, MOCO Sweety cho biết dù có phát triển hiện đại nhưng cũng không bỏ quên những giá trị truyền thống. Vì vậy, ở MOCO cũng có rất nhiều loại bánh với đủ loại nhân truyền thống khác nhau như: đậu xanh dưa, caramen hạnh nhân, khoai môn, cốm sữa dừa,....
Bánh trung thu của MOCO Sweety thơm ngon, an toàn cho sức khỏe
Thông tin liên hệ
Bánh trung thu handmade Tiny Pretty Cake được thiết kế với tông màu sang trọng, hình ảnh lung linh, sống động và đầy tính nghệ thuật. Chất lượng bánh ở đây được đảm bảo tươi, sạch và an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt hơn, màu sắc của bánh được chiết xuất màu từ các loại rau củ quả tự nhiên, tươi sạch 100%. Nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bánh của Tiny Pretty Cake, mà không cần phải lo lắng về chất phụ gia, hay chất bảo quản.
Những chiếc bánh trung thu đặc sắc đến từ nhà Tiny Pretty Cake
Thông tin liên hệ:
Mỗi năm góc Bếp Thơm Bơ đều cho ra những mẻ bánh trung thu handmade với những sự cải tiến và mới mẻ khác nhau. Năm nay, Góc Bếp Thơm Bơ mang đến dòng bánh trung thu Lava tan chảy đang làm mưa làm gió trên thị trường. Ngoài dòng bánh này, Góc Bếp Thơm Bơ cũng luôn phục vụ quý khách hàng bánh trung thu hương vị truyền thống như: đậu xanh, sữa dừa, khoai môn, đậu đỏ, trà xanh,...
Bánh trung thu handmade Bếp Thơm Bơ - thơm ngon nức lòng
Thông tin liên hệ
Tiệm bán bánh trung thu handmade Ken Home thu hút nhiều thực khách. Với vị bánh trung thu sữa dừa cốm non vị bùi của dừa , thơm của cốm. Và vị bánh trung thu thập cẩm rượu hoa quả độc đáo có vị chua chua ngọt ngọt của các loại hạt cao cấp như: Macca, việt quất, mứt cam,… hoà quyện cùng hương thơm “gây nghiện” của rượu Rum , khác hẳn các vị nhân nhuyễn truyền thống trước đó. Ngoài những vị bánh trên tiệm bánh Ken Home cũng có những vị bánh khác như: đậu xanh, trà xanh, lá dứa, thập cẩm,... Với mức giá vô cùng ưu đãi.
Ken Home - Hương vị bánh trung thu độc đáo
Thông tin liên hệ
Nếu bạn là một người khéo tay và đam mê bếp núc thì có thể trổ tài làm bánh trung thu cho cả nhà. Cách làm bánh trung thu handmade không quá khó khăn, bạn hãy tham khảo các bước sau đây nhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trung thu handmade
Về nhân bánh, lựa chọn nguyên liệu tùy theo sở thích của bạn và các thành viên trong gia đình. Trong bài viết này, Printgo sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh nhân đậu xanh trứng muối, hãy tham khảo nhé!
Bước đầu tiên trong công đoạn làm bánh đó là sơ chế hạt đậu xanh. Đậu xanh cần được tách bỏ vỏ ngoài, ngâm trong nước lạnh qua đêm. Như vậy, hạt đỗ sẽ mềm, bùi và dễ nấu hơn. Tiếp theo, bạn sẽ tiến hành làm bánh theo các bước sau:
Bước 1: Chế biến vỏ bánh
Bạn lấy bột và bột baking soda ra một chiếc bát lớn. Sau đó, cho thêm dầu ăn, nước tro tàu, nước đường, lòng đỏ trứng vào rồi trộn đều. Nhào bột đều tay cho đến khi các thành phần tạo thành hỗn hợp kết dính. Trong trường hợp, bột bị nhão, bạn có thể cho thêm bột mì rồi tiếp tục nhào. Khi nhào xong, ủ bột trong 1h để bột nở đều.
Nhào bột để tạo vỏ bánh
Bước 2: Làm nhân bánh
Lấy đậu xanh đã ngâm ra, để cho ráo nước, rồi sên trên chảo nóng cùng nước cốt dừa, nước đường, rượu mai quế lộ, mạch nha để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
Sau đó, bạn chia phần nhân thành các phần bằng nhau để cho vào vỏ bánh.
Bước 3: Nặn bánh
Bạn hãy dùng cán làm mỏng vỏ bánh rồi cho nhân vào giữa, bọc lại sao cho thật kín. Tiếp theo, đưa bánh vào khuôn để tạo hình cho bánh. Bước này nên làm thật chặt tay để chiếc bánh có hình thù đẹp nhất.
Nặn bánh và đưa chúng vào khuôn
Lưu ý, trước khi đưa bánh vào khuôn nặn hãy rắc bột mì lên khuôn để tránh cho bánh bị dính làm hỏng bánh.
Bước 4: Nướng bánh
Khi những chiếc bánh được tạo hình xong hãy đem chúng đi nướng thôi. Đây là một trong những bước vô cùng quan trọng làm nên vị ngon của chiếc bánh. Nên bật lò nước ở nhiệt độ 220 độ C, để bánh nướng trong 10 phút rồi cho ra ngoài, xịt nước mát lên cho nguội bớt.
Tạo màu hấp dẫn cho những chiếc bánh trung thu
Sau đó là công đoạn pha chế hỗn hợp phết lên mặt bánh. Cụ thể như sau:
Cuối cùng, hãy cùng người thân trong gia đình thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon này nhé.
Thưởng thức bánh trung thu handmade cùng các thành viên trong gia đình
Tổng hợp các mẫu thiết kế hộp bánh trung thu độc quyền của Printgo - Nâng tầm thương hiệu Việt
Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Printgo chúc bạn có một mùa Trung Thu an lành, vui vẻ, ấm áp bên gia đình!