Gói thiết kế
Sản phẩm thiết kế
Đăng ký đối tác
Bộ sưu tập Logo
Tổ yến tinh chế là gì? Sự khác nhau của yến tinh chế và yến rút lông
Nội dung bài viết: [ Ẩn ]
Yến tinh chế có giá dao động khoảng 42-85 triệu đồng cho 1 kg. Với giá thành cao nhưng nhu cầu mua yến sào để chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng. Vậy tổ yến tinh chế là gì? Ở bài viết này, Printgo sẽ giới thiệu đến bạn đọc những thông tin cần biết về tổ yến tinh chế.
Tổ yến tinh chế là gì?
Trong quá trình thu hoạch tổ yến sẽ có những tổ bị gãy, vỡ. Chúng được ngâm vào trong nước và loại bỏ hết lông và tạp chất bằng cách thủ công rất tỉ mỉ. Sau đó dùng khuôn để định hình lại những sợi yến tươi. Những tai yến sau khi được định hình sẽ được đưa vào hệ thống sấy khô và ép thành hình dạng tai yến sơ chế.
Yến tinh chế loại 1 đều qua khâu chế biến kỹ lưỡng, do đó, mùi vị của yến sẽ nhẹ hơn và trung tính hơn so với các loại yến sào khác, mùi vị của nó không quá tanh và quá gắt. Trọng lượng của chúng nặng hơn so với loại yến sào khác do được chọn từ những tổ yến chắc chắn nhất và già nhất.
Sự khác nhau của yến tinh chế và yến rút lông
Thực tế yến rút lông là dòng cao cấp hơn so với yến tinh chế. Tổ yến rút lông gần như giữ lại nguyên vẹn hình dáng ban đầu của tổ yến thô do quá trình sơ chế tinh xảo, cầu kỳ, phức tạp hơn. Sự khác nhau khau của hai dòng yến này nằm ở nguyên liệu ban đầu, quá trình làm sạch và giá thành.
Nguyên liệu làm ra sản phẩm
- Yến tinh chế: Làm từ những tổ yến vỡ, nứt, xấu, đẹp, sau đó trải qua quá trình tinh chế và ép khuôn.
- Yến rút lông: Làm từ tổ yến thô sạch đẹp nhất. Những tổ yến này rất ít lông và tạp chất được lựa chọn, phân loại kỹ càng trước khi đưa vào khâu làm sạch.
Khác nhau về quá trình sơ chế, làm sạch
- Tổ yến tinh chế: Thường được chọn từ những tổ yến già, cứng nên tổ sẽ được ngâm nở hoàn toàn, tách riêng phần lưng yến, thân yến và bụng yến. Người thợ nhặt lông sau đó sử dụng khuôn tổ yến để tạo hình. Những vụn yến và sợ ngắn được đắp vào trong khuôn còn sợi dài phù lên bề mặt khuôn. Cuối cùng đưa khuôn vào máy sấy khô.
- Yến rút lông: Sau khi lựa chọn những tổ yến sạch đẹp nhất, người thợ chỉ được phun sương nhẹ vào tổ yến cho tổ yến mềm ra sau đó nhặt lông. Điểm đặc biệt của yến rút lông là hạn chế tối đa nước dính vào tổ, như vậy mới giữ được hình dạng giống tổ yến thô ban đầu.
Khác nhau về giá thành
Quá trình làm tổ yến rút lông đòi hỏi thời gian và tay nghề người thợ có nhiều kinh nghiệm, dẫn đến chi phí làm ra sản phẩm cao hơn nhiều so với tổ yến tinh chế. Để có 100g tổ yến rút lông, cần đến khoảng 125g tổ yến thô và chi phí trả công cho người thợ làm sạch tổ vậy nên giá của 100g tổ yến nguyên chất đã rút lông dao động khoảng 4.625.000/100g đến 6.000.000/100g.
Nếu bạn muốn sử dụng sản phẩm chất lượng nhất, giữ nguyên độ tươi ngon nhất gần như tổ yến thô ban đầu thì sử dụng sản phẩm tổ yến rút lông là phù hợp. Còn nếu bạn muốn tiết kiệm hơn mà vẫn sử dụng được tổ yến sào, thì sản phẩm tổ yến tinh chế là sự lựa chọn hoàn hảo.
Cách bảo quản tổ yến tinh chế
Bạn chỉ cần giữ tổ yến tinh chế ở nơi khô ráo, tránh các chỗ quá kín, có không khí ẩm gây mốc cho tổ yến. Ngoài ra tổ yến tinh chế cần tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Khi mở nắp lấy một phần nào đó ra sử dụng, bạn đừng quên đậy lại thật kỹ bằng keo dính nhé. Trong hộp yến tinh nên đặt 2-3 túi hút ẩm để đảm bảo mối mọt không có cơ hội phát triển.
Hướng dẫn cách đắp tổ yến tinh chế đúng kỹ thuật
Chuẩn bị:
- Yến thô đã nhặt sạch lông
- Khuôn tổ yến tinh chế bằng inox hoặc khuôn nhựa
- Nhíp nhặt lông yến sào
- Quạt hoặc máy sấy tổ yến
Để công đoạn nhanh hơn, bạn cần xếp yến đã nhặt ra thành 5 phần: Yến vụn, yến xơ mướp, yến sợi ngắn, chân yến và yến sợi dài
- Bước 1: Dùng nhíp dải vụn yến đều lên khuôn rồi đến yến xơ mướp
- Bước 2: Dùng nhíp đắp phần chân yến, sợi ngắn phủ lên khuôn để tạo thành lớp giữa.
- Bước 3: Dùng nhíp đắp phần sợi yến, sợi dài rải đều lên khuôn theo chiều từ trên xuống dưới, từ trái qua phải.
- Bước 4: Sấy khô tổ yến bằng máy sấy hoặc quạt
Giá tổ yến tinh chế mới nhất 2022
Trên thị trường hiện nay có yến tinh chế loại 1 và yến tinh chế loại 2. Với yến tinh chế loại 1 có giá từ 4 triệu đồng cho 100g và yến tinh chế loại 2 là 3 triệu 8 trăm nghìn đồng/100g. Với mỗi 100g bạn sẽ có từ 10 đến 12 tai yến được làm sạch, sấy khô, dùng được từ 1 đến 2 tuần tùy vào nhu cầu sử dụng.
Printgo cung cấp dịch vụ thiết kế và in ấn hộp yến sào uy tín, chất lượng
Thị trường yến sào đang có sự cạnh tranh rất khốc liệt, vậy nên mỗi doanh nghiệp kinh doanh yến cần tạo được dấu ấn riêng thông qua bao bì sản phẩm. Các công ty, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, sản xuất yến sào nên đầu tư cẩn thận và lựa chọn đơn vị uy tín, chuyên nghiệp như Printgo - Dịch vụ in ấn túi yến sào cao cấp, sáng tạo và uy tín trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp cho quý khách hàng những dịch vụ hàng đầu với những ưu thế như:
- Sử dụng vật liệu loại tốt: hệ thống xưởng in sử dụng các loại giấy cao cấp cùng với những phụ kiện kèm theo mang phong cách hiện đại, sang trọng nhất để tạo nên những sản phẩm không chỉ bền mà còn đẹp.
- Sở hữu đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm: nhân viên của chúng tôi từ bộ phận thiết kế cho đến sản xuất đều được tuyển chọn kỹ càng, đào tạo bài bản, có kinh nghiệm lâu năm để tạo ra những sản phẩm tốt nhất trong thời gian nhanh chóng.
- Printgo đã và đang tiến hành công cuộc tái cấu trúc toàn hệ thống với diện mạo hoàn toàn mới và phong cách làm việc đặc trưng. Đó là: ''Đơn giản, nhanh chóng, hiệu quả và toàn diện''.
- Với phương châm 'khách hàng là hàng đầu', mọi hoạt động của chúng tôi đều phải được chuẩn bị một cách chu đáo để sản phẩm luôn mới lạ, đa dạng, ổn định - giá thành cạnh tranh - giao hàng tận nơi, nhanh chóng.
Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu đặt thiết kế hay in hộp yến sào hãy liên hệ ngay với chúng tôi hôm nay để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết:
- Hotline: 1900.633313
- Zalo: 0901.633.313
- Email: sale@printgo.vn
- Website: https://printgo.vn/
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
12/12/2025
237Khám Phá Bộ Sưu Tập Lịch Ngân Hàng 2026 Tôn Vinh Bản Sắc Doanh Nghiệp
11/12/2025832Khám phá 399 mẫu bao lì xì con ngựa hợp phong thủy Tết 2026
10/12/2025459Hộp quà Tết đông trùng hạ thảo: Được ưa chuộng do đâu?
09/12/2025819Giỏ Tre Gói Quà Tết: 99+ Mẫu Đẹp - Sang - Giá Tốt Cho Doanh Nghiệp 2026
08/12/2025137Top 1000+ Mẫu Hộp Quà Tết Nông Sản Đẹp - Nâng Tầm Nông Sản Việt
05/12/2025596599 Mẫu thiệp chúc mừng năm mới con ngựa mang thông điệp may mắn tết 2026
Đối tác chiến lược
