Menu hay còn được gọi là thực đơn, thường được sử dụng để liệt kê danh sách tất cả các món ăn, đồ uống của nhà hàng mà thực khách có thể order để được phục vụ. Bên cạnh đó menu còn được sử dụng để liệt kê các món ăn sẽ được phục vụ trong các bữa cỗ, tiệc, liên hoan… 

Ngày trước, menu chỉ là tờ giấy đơn giản, không được thiết kế cầu kỳ, bao gồm thông tin dịch vụ, món ăn và bảng giá. Nhưng ngày nay, trong thời đại cạnh tranh, bắt buộc phải thay đổi để thu hút khách hàng. Các nhà hàng, quán cafe chú trọng vào thiết kế và in menu hơn để đồng bộ với phong cách cũng như tăng nhận diện thương hiệu.

Vai trò quan trọng của menu

• Là công cụ để khách hàng nhận biết các món ăn, đồ uống có trong nhà hàng, quán cafe. Cũng như mức giá cho món ăn, từ đó có thể lựa chọn được những gì phù hợp với mình.

• Là công cụ quảng cáo chuyên nghiệp. Các menu được thiết kế ấn tượng, với các thông tin liên quan đến nhà hàng như: tên, địa chỉ, logo, số điện thoại, website… Từ đó có thể thu hút khách hàng, giúp họ có thể dễ dàng ghi nhớ và nhận diện thương hiệu của quý khách.

• Hỗ trợ đội ngũ quản lý giám sát. Nhờ có menu mà việc quản lý các món ăn hay nước uống trở lên vô cùng thuận tiện. Cũng nhờ có menu mà bộ phận phục vụ có thể dễ dàng giới thiệu các sản phẩm đến khách hàng.

• Lên kế hoạch chính xác. Chỉ cần khách hàng gọi những món có sẵn trong menu thì nhà bếp sẽ biết chính xác mình cần phải chuẩn bị những gì. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu tới cách chế biến. 

Kích thước phổ biến của menu

• Kích thước menu mica để bàn:

  • Loại siêu nhỏ 1: 10 x 15cm

  • Loại để bàn nhỏ: 10 x 21cm

  • Loại trung: 10 x 18cm

  • Loại lớn ngang: 30 x 21cm.

  • Loại để bàn lớn đứng: 21 x 30cm

• Kích thước menu dạng cuốn, dạng tờ:

  • A5: 14.8 x 21cm | làm tròn 15 x 21cm.

  • A4: 21×29.7cm | làm tròn 21×29.7cm.

  • A3: 29.7 x 42cm | làm tròn 30 x 42cm

  • Khổ đứng chuẩn: 16 x 30cm

• Kích thước menu dạng in catalogue:

  • Kích thước khổ A4 (20.5 x 29.5 cm) là kích thước thông dụng nhất khi in catalog

  • Kích thước catalogue vuông(10 x 10 cm, 15 x 15 cm, 21 x 21 cm)

  • Kích thước A5 (14.5 x 20.5 cm)

  • Catalogue dạng sách 17 x 25 cm

• Kích thước menu bìa da:

  • Kích thước A4: 21 x 29.7cm

  • Menu A5: 14.8 x 21cm

  • Menu khổ lỡ: 18 x 29.7cm

• Kích thước menu bìa cứng:

  • Khổ nhỏ A4 (21×29.7cm)

  • Khổ lớn A3 (29.7x42cm).

• Kích thước menu bìa gỗ:

  • Khổ lớn: 20 x 30 cm

  • Khổ nhỏ: 18 x 28 cm

• Kích thước in menu nhựa:

  • Khổ lớn: 28 x38 cm

  • Khổ nhỏ: 18 x28 cm

Các loại menu phổ biến hiện nay

• Menu tờ: Loại menu này thường được sử dụng chủ yếu trong các quán trà sữa, quán ăn nhỏ. Đặc biệt chủ yếu là do những chỗ này số lượng món ăn không nhiều. Lựa chọn menu tờ có thể tiết kiệm tối đa chi phí thiết kế và in ấn.

• Menu quyển: Menu này được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng cao cấp.  Menu sẽ có đầy đủ các món ăn từ khai vị cho đến món chính và có đa dạng các loại đồ uống. Sử dụng menu quyển có thể trình bày được hết các món ăn, chia theo từng loại đặc biệt có thể thiết kế thêm hình ảnh giúp khách hàng có thể dễ dàng hình dung ra và lựa chọn.

• Menu treo tường: Loại menu này khách hàng cũng sẽ hay gặp tại các quán ăn nhỏ. Các món ăn sẽ được liệt kê và in thành những khung to để treo lên tường. Như vậy, khách hàng có thể thuận tiện chọn món.

Chất liệu được sử dụng để in menu

Hiện nay, menu giấy được sử dụng phổ biến hơn cả, trong đó sử dụng chính là 2 loại giấy sau:

• Giấy Couche: Đây là loại giấy có bề mặt láng mịn, bắt sáng tốt và bám mực đều. Giấy couche cho chất lượng in ấn đẹp nhất, màu sắc rõ nét.

• Giấy Kraft: Đây là loại giấy xi măng có ưu điểm chính là dai và chống thấm nước tốt, thường được sử dụng để in menu giá rẻ. Sử dụng loại chất liệu này còn tạo sự độc đáo, mới lạ, gây ấn tượng đối với khách hàng.

• Ngoài ra, một số loại giấy khác cũng được sử dụng như giấy Ivory, giấy mỹ thuật… 

Công nghệ in ấn menu

• In offset: Sử dụng công nghệ in offset, sản phẩm menu sẽ có chất lượng cao với hình ảnh sắc nét, màu sắc tươi mới, chính xác tới từng chi tiết. Giúp hạn chế việc dính nước lên giấy theo mực in. Công nghệ in này thường được sử dụng để in menu với số lượng lớn, chi phí sẽ thấp.
• In kỹ thuật số: Đây một trong những công nghệ in hiện đại, công nghệ kỹ thuật số máy tính sẽ được kết hợp vào in ấn. Công nghệ in này phù hợp để in menu với số lượng ít, chi phí thấp. Không dùng để in với số lượng lớn hay đòi hỏi phải có tốc độ nhanh và hình ảnh cũng không sắc nét bằng in offset.

Công nghệ gia công menu

Để sản phẩm có thể hoàn thiện và ấn tượng thì không thể thiếu công đoạn gia công sau in. Khách hàng cần căn cứ vào nhu cầu và mục đích sử dụng để lựa chọn các phương pháp gia công hợp lý. Có thể tham khảo các công đoạn sau:

• Bế, dán thành phẩm

• Với menu được in bằng giấy couche sau in sẽ được cán lên bề mặt 1 lớp màng bóng hoặc mờ… để có thể bảo vệ giấy không bị thấm nước hoặc dầu mỡ, tránh việc bị sờn góc hay mài mòn khi sử dụng.

• Ngoài ra để tạo ấn tượng có thể lựa chọn ép nhũ logo, slogan của thương hiệu, tạo điểm nhấn.

Lưu ý trong thiết kế và in ấn menu

• Về phần nội dung, menu cho khách hàng biết về các sản phẩm dịch vụ cùng giá, nên đây là phần không thể thiếu. Ngoài ra, hình ảnh minh họa đi kèm cũng là cần thiết. Không chỉ thế, thông tin về địa chỉ, liên hệ cũng như slogan của cửa hàng cũng là điểm cộng cho menu của quý khách.

• Về thiết kế, menu phải đồng bộ với phong cách thiết kế của cửa hàng từ màu sắc, logo (nếu có). Thiết kế ấn tượng cũng là một điểm cộng lớn, giúp menu của nhà hàng chuyên nghiệp trong mắt khách hàng.

• Sự chọn lọc nội dung cùng sự cẩn trọng trong thiết kế sẽ làm menu của nhà hàng trở nên chuyên nghiệp và ấn tượng.

Bảng báo giá thiết kế và in ấn menu tại Printgo

Giá thiết kế menu là: 250.000đ/trang.

Khách hàng chỉ cần cung cấp thông tin, hình ảnh cũng như các yêu cầu thêm. Chúng tôi sẽ tiến hành tư vấn thiết kế và thực hiện theo yêu cầu. Khi thiết kế menu nhà hàng, menu các dịch vụ, quý khách hàng sẽ nhận được các lợi ích:

• Có thể tùy chỉnh theo mong muốn tới 3 lần

• Được tư vấn miễn phí về kiểu dáng, bố cục, màu sắc phù hợp với ngành nghề kinh doanh

• In ấn với giá ưu đãi

• Nhận lại file thiết kế cuối cùng

Giá in ấn menu phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như chất liệu, kích thước hay quy cách gia công đặc biệt mà khách hàng lựa chọn. Vì vậy để để biết được thông tin chính xác báo giá sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ ngay với Printgo qua hotline: 0901.633.313 để đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn và báo giá chi tiết đến khách hàng.

Printgo - Địa chỉ thiết kế và in ấn menu nhà hàng

Menu là một trong những yếu tố đầu tiên tiếp xúc với khách hàng. Vì vậy, quý khách cần phải thiết kế cuốn menu thật ấn tượng, theo phong cách riêng của nhà hàng, và đặc biệt là phải thể hiện được sự chuyên nghiệp, cũng như uy tín của mình. Để làm được những điều này, cần có những designer chuyên nghiệp, họ sẽ biết cách sắp xếp bốc cục thật bắt mắt và gây ấn tượng với khách hàng ngay khi lật mở từng trang menu nhà hàng. Nếu quý khách đang có nhu cầu thiết kế và in ấn menu hãy liên hệ ngay với Printgo - Đơn vị in ấn số 1 tại Việt Nam. Khi hợp tác với chúng tôi khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ: 

Miễn phí tư vấn thiết kế.

Sử dụng những mẫu thiết kế độc lạ, sáng tạo mang bản sắc riêng và phù hợp với đặc điểm từng ngành nghề, từng doanh nghiệp sẽ góp phần tạo dựng thương hiệu và sự chuyên nghiệp cho các doanh nghiệp. Tại Printgo, khách hàng có thể lựa chọn hàng ngàn mẫu menu/thực đơn có sẵn trong kho thư viện của chúng tôi. Ngoài ra, để phục vụ nhu cầu thiết kế riêng của từng khách hàng, chúng tôi sẽ miễn phí tư vấn thiết kế 100% các mẫu menu/thực đơn, đảm bảo các sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất với chi phí tiết kiệm đi kèm với nhiều ưu đãi khác.

Giao hàng tận nơi, thuận tiện và nhanh chóng.

Khách hàng hoàn toàn có thể đặt hàng online, thanh toán đơn hàng trực tuyến. Không phải mất thời gian đến nhà in rồi vận chuyển menu/thực đơn về, chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nơi cho quý khách trong thời gian nhanh chóng, an toàn, giảm thiểu rủi ro sự cố như ướt, nhòe, rách menu/thực đơn.

Giá thành đảm bảo cạnh tranh.

Chúng tôi luôn cam kết in menu giá rẻ và cạnh tranh trên toàn quốc. Cùng với những gói ưu đãi hấp dẫn phù hợp với mọi đối tượng khách hàng khi sử dụng dịch vụ in ấn tại Printgo. Chúng tôi luôn đảm bảo “Chất lượng - Uy tín” mang đến cho khách hàng sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ. 

Mọi thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

• Hotline: 1900.633313

• Email: sale@printgo.vn

• Website: https://printgo.vn