SẢN PHẨM IN ẤN

Hà Nội thí điểm cấm nhựa dùng một lần ở nhà hàng, quán cafe - Xu hướng bao bì giấy ngành F&B lên ngôi

Ngày cập nhật: 14/07/2025472

Nội dung bài viết: [ Ẩn ]

1. Lộ trình cấm sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần
2. Phân biệt các loại nhựa phổ biến thường sử dụng
3. Điểm danh những địa phương áp dụng quy định cấm nhựa 1 lần
4. Thay đổi thói quen sử dụng nhựa một lần
5. Doanh nghiệp F&B cần chuẩn bị gì trước lệnh cấm nhựa?
6. Tổng kết

Từ quý IV năm 2025, Hà Nội sẽ chính thức thí điểm cấm nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, quán cà phê trong khu vực Vành đai 1. Đây là bước khởi đầu cho lộ trình “không nhựa” đến năm 2031, nhằm giảm thiểu rác thải tại khu vực nội đô đông đúc. Trong bối cảnh hiện tại - Hà Nội thí điểm cấm nhựa dùng một lần ở nhà hàng, quán cafe - Xu hướng bao bì giấy ngành F&B lên ngôi không còn là dự báo, mà là thực tế mà các doanh nghiệp cần chủ động thích ứng từ hôm nay.

1. Lộ trình cấm sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần

Theo thống kê, mỗi ngày Hà Nội thải ra khoảng 1.400 tấn rác thải nhựa, trong đó hơn 60% là nhựa dùng một lần hoặc túi ni lông khó phân hủy. Phần lớn lượng rác này phát sinh từ các hoạt động ăn uống, giao hàng và tiêu dùng nhanh tại khu vực đô thị.

Nhằm giải quyết tận gốc vấn đề, thành phố đang triển khai lộ trình cắt giảm và loại bỏ nhựa dùng một lần theo từng giai đoạn cụ thể:

01/01/2026: Cấm các cơ sở lưu trú, khu du lịch sử dụng các sản phẩm nhựa một lần gồm: bàn chải đánh răng, dao cạo râu, tăm bông, mũ tắm, gói nhỏ đựng kem đánh răng, sữa tắm, dầu gội
01/01/2027: Cấm chợ, cửa hàng tiện lợi cấp miễn phí Túi nilon
01/01/2028: Cấm Cơ quan công quyền sử dụng nhựa một lần và bao bì nhựa khó phân hủy sinh học gồm: túi nilon, hộp nhựa xốp đóng gói, đựng thực phẩm
01/01/2031: dừng hoàn toàn việc sản xuất, nhập khẩu và lưu thông các sản phẩm nhựa một lần, bao bì nhựa khó phân hủy sinh học và sản phẩm, hàng hóa có chứa vi nhựa trên toàn thành phố.

Lộ trình cấm nhựa dùng một lần tại Hà Nội chi tiết

2. Phân biệt các loại nhựa phổ biến thường sử dụng

Theo Nghị định 08/2022/NĐ-CP, sản phẩm nhựa dùng một lần bao gồm các vật dụng như khay, hộp đựng thực phẩm, bát, cốc, ống hút và nhiều dụng cụ có thành phần nhựa khác – được thiết kế để sử dụng một lần rồi thải bỏ.

Bên cạnh đó, bao bì nhựa khó phân hủy sinh học là các loại được làm từ nhựa như PE, PP, PS, PVC, PET… có thời gian phân hủy rất chậm trong điều kiện tự nhiên như đất, nước hoặc bãi chôn lấp.

Để thuận tiện cho việc nhận biết và phân loại, các sản phẩm nhựa được đánh số từ 1 đến 7, thường được in dưới đáy sản phẩm. Mỗi loại mang đặc điểm vật lý – hóa học riêng, từ đó ảnh hưởng đến khả năng tái chế, mức độ an toàn và tác động môi trường.

Mã số	Tên nhựa	Ứng dụng phổ biến	Tái chế & lưu ý chính
1	PET – Polyethylene Terephthalate	Chai nước suối, nước ngọt, hộp đựng thực phẩm	Tái chế tốt, dễ nóng chảy. Không nên tái sử dụng nhiều lần với thực phẩm vì dễ hấp thụ vi khuẩn.
2	HDPE – High Density Polyethylene	Can dầu ăn, chai sữa, chai hóa chất tẩy rửa, bao bì cứng	Tái chế dễ, an toàn. Dùng được cho thực phẩm nhưng cần lưu trữ đúng điều kiện.
3	PVC – Polyvinyl Chloride	Ống nước, vỏ dây điện, rèm nhựa, vỏ điện thoại	Khó tái chế, chứa chất phụ gia độc hại, không phù hợp với thực phẩm.
4	LDPE – Low Density Polyethylene	Túi ni lông mỏng, màng bọc thực phẩm, túi đựng rác	Có thể tái chế nhưng ít phổ biến do chi phí cao và dễ lẫn tạp chất.
5	PP – Polypropylene	Hộp đựng thực phẩm, ống hút cứng, nắp chai, ống tiêm y tế	Dễ tái chế, chịu nhiệt tốt, dùng được trong lò vi sóng. An toàn với thực phẩm.
6	PS – Polystyrene	Cốc nhựa dùng một lần, hộp xốp, khay xốp, đồ ăn nhanh mang đi	Rất khó tái chế. Dễ phát tán vi nhựa và không nên dùng cho thực phẩm nóng.
7	Other – Nhựa tổng hợp/pha trộn	Bình nước thể thao, đồ gia dụng cao cấp, vỏ đĩa CD/DVD, đồ điện tử	Không thể hoặc rất khó tái chế. Có thể chứa BPA – chất gây rối loạn nội tiết.

Bảng phân loại nhựa theo số

3. Điểm danh những địa phương áp dụng quy định cấm nhựa 1 lần

Trước Hà Nội, nhiều địa phương khác trên cả nước cũng đang tích cực triển khai các giải pháp nhằm giảm thiểu rác thải nhựa, đặc biệt tại những khu vực du lịch, nơi tiêu dùng bao bì dùng một lần diễn ra phổ biến.

Cù Lao Chàm (Đà Nẵng) là nơi đầu tiên tại Việt Nam cấm du khách mang theo túi ni lông kể từ năm 2009.
Cô Tô (Quảng Ninh) tiếp bước với lệnh cấm tương tự từ năm 2022.
Tại Vịnh Hạ Long, từ năm 2018, du khách đã bị hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa một lần như cốc nhựa, ống hút, túi ni lông.

Bên cạnh các chính sách cấp thành phố, nhiều mô hình tự phát từ cộng đồng cũng đang mang lại tín hiệu tích cực. Tại chợ Hàn (Đà Nẵng), ba năm trước, các tiểu thương đã chủ động sử dụng túi giấy thay cho túi ni lông, đồng thời phát động việc thu gom túi sạch để tái sử dụng, góp phần hình thành thói quen mới cho cả người bán lẫn người mua.

Trên phạm vi toàn quốc, Nghị định 08/2022/NĐ-CP quy định rằng kể từ sau năm 2025, các sản phẩm nhựa sử dụng một lần và bao bì nhựa khó phân hủy sinh học – như túi ni lông, hộp xốp đựng thực phẩm – sẽ không được phép lưu hành và sử dụng tại các siêu thị, trung tâm thương mại, khách sạn và khu du lịch.

Ở khu vực phía Nam, TP.HCM cũng đặt mục tiêu đến năm 2030, các điểm du lịch như xã Thạnh An, Cần Giờ sẽ loại bỏ hoàn toàn túi ni lông và nhựa dùng một lần khỏi hoạt động tiêu dùng thường nhật.

Việc Hà Nội thí điểm trong khu vực Vành đai 1 được kỳ vọng sẽ trở thành mô hình mẫu, không chỉ để kiểm nghiệm tính khả thi mà còn nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng. Từ đó, chính sách có thể được mở rộng đồng bộ ra toàn thành phố và các địa phương khác, hướng đến một nền kinh tế tuần hoàn và lối sống thân thiện hơn với môi trường.

4. Thay đổi thói quen sử dụng nhựa một lần

Cấm nhựa dùng một lần không chỉ là một quy định hành chính, mà còn là bước khởi đầu cho quá trình thay đổi thói quen tiêu dùng đã tồn tại bấy lâu nay. Để chính sách thực sự phát huy hiệu quả, cần sự đồng thuận từ cả người bán lẫn người mua bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ trong đời sống hàng ngày.

Chính vì vậy, bao bì giấy đang dần trở thành phương án thay thế phổ biến nhờ vào tính thân thiện với môi trường, dễ tái chế, chi phí hợp lý và hình ảnh chuyên nghiệp. Không chỉ giúp doanh nghiệp thích ứng với quy định, bao bì giấy còn là công cụ xây dựng thương hiệu có trách nhiệm, truyền cảm hứng tiêu dùng bền vững đến khách hàng.

Tuy nhiên, chuyển đổi không chỉ đơn thuần là thay chất liệu, mà đòi hỏi sự thay đổi trong tư duy sử dụng:

Ưu tiên tái sử dụng: Chọn túi giấy dày, hộp giấy có nắp chắc chắn để dùng nhiều lần thay vì dùng rồi bỏ.
Hạn chế tráng phủ nilon: Ưu tiên giấy kraft, giấy không tráng màng hoặc có thể phân hủy sinh học hoàn toàn. Tránh loại "giấy giả thân thiện" gây khó tái chế.
Mang theo vật dụng cá nhân: Nhiều quán cà phê đã áp dụng chính sách giảm giá khi khách mang ly hoặc hộp riêng – một cách đơn giản nhưng hiệu quả để thay đổi hành vi tiêu dùng.

Thay đổi không dễ, nhưng bắt đầu từ việc từ chối ly nhựa, mang túi vải, hay tái sử dụng hộp giấy chính là nền móng để xây dựng văn hóa tiêu dùng bền vững – nơi mỗi người đều góp phần vào mục tiêu chung: giảm rác, giảm nhựa, sống xanh hơn mỗi ngày.

Xem thêm: Hướng dẫn chi tiết cách làm túi giấy bảo vệ môi trường

5. Doanh nghiệp F&B cần chuẩn bị gì trước lệnh cấm nhựa?

Từ quý IV/2025, Hà Nội sẽ bắt đầu thí điểm cấm sử dụng nhựa dùng một lần trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống tại khu vực Vành đai 1. Với nhiều doanh nghiệp F&B từ quán cà phê nhỏ đến chuỗi cửa hàng lớn, đây là thời điểm để nhìn lại toàn bộ hệ thống bao bì đang sử dụng và chủ động thích ứng với xu hướng “không nhựa” đang dần trở thành tiêu chuẩn mới trong ngành.

Ly nhựa, hộp xốp, túi nilon… vốn là lựa chọn quen thuộc vì tiện và rẻ, nhưng lại nằm trong nhóm sản phẩm cần được thay thế sớm. Nếu không chuẩn bị kịp thời, doanh nghiệp có thể gặp khó khăn trong việc tìm nguồn cung thay thế phù hợp, phát sinh chi phí đột ngột hoặc ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.

Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để các thương hiệu F&B xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, có trách nhiệm với môi trường – điều mà người tiêu dùng hiện đại ngày càng quan tâm. Việc chuyển sang bao bì giấy không chỉ giúp tuân thủ quy định, mà còn là bước đi chiến lược để nâng cao giá trị thương hiệu.

Hiện nay, nhiều dòng bao bì giấy đã được thiết kế tối ưu cho ngành ẩm thực đáp ứng cả công năng lẫn yếu tố thẩm mỹ:

Ly giấy kraft hai lớp: Phù hợp với đồ uống nóng như cà phê, trà, chocolate. Bề mặt dễ in logo hoặc thông điệp thương hiệu.
Cốc giấy tráng PLA hoặc chống thấm: Dành cho nước lạnh, sinh tố, giúp giữ nguyên hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hộp giấy nắp gập hoặc hộp có ngăn chia: Dùng để đựng cơm, bún, salad, đồ chiên rán – thích hợp cho cả takeaway và giao hàng.

Túi giấy kraft đáy đứng, quai xoắn: Thay thế túi nilon, chắc chắn, dễ xếp đồ và có thể in ấn logo, hình ảnh thương hiệu đẹp mắt.

Tem nhãn giấy, bao đũa, khăn giấy in logo: Những chi tiết nhỏ nhưng giúp đồng bộ nhận diện thương hiệu trên từng trải nghiệm của khách hàng.

Thực tế, nhiều thương hiệu F&B đã sớm nhìn thấy xu hướng “không nhựa” và chủ động chuyển đổi sang các giải pháp bao bì giấy thân thiện với môi trường. Không chỉ để đáp ứng quy định, họ còn xem đây là cơ hội để nâng cấp trải nghiệm khách hàng và tạo dấu ấn bền vững trong tâm trí người tiêu dùng. Cùng điểm qua một số dự án tiêu biểu của Printgo hợp tác với các doanh nghiệp F&B.

Hợp tác xã Hoa Ban Trắng hợp tác cùng Printgo thiết kế và in ấn bộ hộp đựng Khẩu Xén chuẩn đặc sản Mường Lay

Thức Mai Food đã hợp tác cùng Printgo trong dự án bao bì giấy thực phẩm Cá hồi Sa Pa

Thương hiệu Miến dong Bình Liêu với thiết kế hộp giấy thân thiện với môi trường

Xem thêm: Dự án thiết kế bộ bao bì dự thi chứng nhận OCOP Miến dong Bình Liêu

Thương hiệu Gạo rươi Đông Triều ra mắt bao bì hộp giấy sóng đựng gạo thay cho bao bì truyền thống

Hương Vân Trà với diện mạo sang trọng cùng hộp giấy cứng và hộp trụ tròn đựng trà mới

Xem thêm: Hương Vân Trà và Printgo: Thiết kế và in hộp đựng trà thượng hạng lưu giữ tinh hoa đất Việt

Xuân Hưởng Foods kết hợp cùng Printgo cho ra mắt bao bì giấy đựng sản phẩm đạt OCOP 3 sao

6. Tổng kết

Printgo hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn góc nhìn rõ ràng hơn về kế hoạch cấm nhựa dùng một lần tại khu vực Vành đai 1, cũng như xu hướng chuyển dịch sang bao bì thân thiện trong kinh doanh hiện đại.

Chúng tôi hiểu rằng với nhiều doanh nghiệp – đặc biệt trong ngành F&B – việc thay đổi bao bì không chỉ là yêu cầu bắt buộc, mà còn là thách thức về chi phí, tính ứng dụng và hình ảnh thương hiệu. Vì thế, Printgo mang đến giải pháp bao bì giấy thiết kế theo yêu cầu – thân thiện môi trường, linh hoạt khi sử dụng và phù hợp với từng mô hình kinh doanh. Liên hệ với Printgo để sở hữu bao bì giấy ấn tượng, độc đáo, phù hợp với xu thế xanh của toàn cầu.

Danh mục tin

Cập nhập tin tức xu hướng thiết kế

Câu chuyện đồ họa

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

12/12/2025

237

Khám Phá Bộ Sưu Tập Lịch Ngân Hàng 2026 Tôn Vinh Bản Sắc Doanh Nghiệp

Bộ sưu tập lịch ngân hàng 2026 mang đến những mẫu lịch đẹp, chuẩn nhận diện giúp doanh nghiệp tìm cảm hứng thiết kế. Khám phá bộ sưu tập lịch ngân hàng 2026 chuẩn gu doanh nghiệp.

11/12/2025

832

Khám phá 399 mẫu bao lì xì con ngựa hợp phong thủy Tết 2026

Mẫu bao lì xì con ngựa ấn tượng, may mắn và chuẩn tinh thần Tết 2026. Chia sẻ 399 thiết kế lì xì con ngựa đa dạng phong cách, dễ chọn cho doanh nghiệp khi chuẩn bị quà tặng Tết cho khách VIP, đối tác và nhân viên.

10/12/2025

459

Hộp quà Tết đông trùng hạ thảo: Được ưa chuộng do đâu?

Hộp quà Tết đông trùng hạ thảo trở thành lựa chọn nổi bật, hội tụ cả tính sang trọng lẫn ý nghĩa tốt đẹp trong dịp đầu xuân.

09/12/2025

819

Giỏ Tre Gói Quà Tết: 99+ Mẫu Đẹp - Sang - Giá Tốt Cho Doanh Nghiệp 2026

Giỏ tre gói quà Tết đẹp, sang và giá tốt cho doanh nghiệp 2026. Printgo giới thiệu 99+ mẫu giỏ tre tinh tế, phù hợp quà tặng cuối năm và dễ chọn theo nhu cầu. Khám phá ngay để hoàn thiện set quà Tết ấn tượng.

08/12/2025

137

Top 1000+ Mẫu Hộp Quà Tết Nông Sản Đẹp - Nâng Tầm Nông Sản Việt

Hộp quà Tết nông sản giúp tôn vinh chất lượng nông sản Việt trong từng set quà. Bài viết tổng hợp 1000+ mẫu hộp đẹp, chắc chắn, phù hợp tặng khách hàng, đối tác và quà Tết doanh nghiệp 2026.

05/12/2025

596

599 Mẫu thiệp chúc mừng năm mới con ngựa mang thông điệp may mắn tết 2026

Thiệp chúc mừng năm mới con ngựa mang ý nghĩa bứt phá và tài lộc trong năm Bính Ngọ 2026. Xem ngay 599 mẫu thiệp sang trọng dành cho doanh nghiệp gửi tặng khách hàng, đối tác và đội ngũ nhân viên.