Gói thiết kế
Sản phẩm thiết kế
Đăng ký đối tác
Bộ sưu tập Logo
Công bố thực phẩm chức năng là gì? Thủ tục công bố thực phẩm chức năng mà doanh nghiệp cần biết
Nội dung bài viết: [ Ẩn ]
Thực phẩm chức năng là gì?
Phân loại thực phẩm chức năng
Tại sao phải công bố sản phẩm thực phẩm chức năng?
Quy định về công bố thực phẩm chức năng
Không công bố thực phẩm chức năng có bị xử phạt không?
Công bố thực phẩm chức năng ở đâu?
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng
Quy trình đăng ký công bố thực phẩm chức năng
Chi phí đăng ký công bố thực phẩm chức năng
Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng tại Checkgo
Công bố sản phẩm thực phẩm chức năng là một thủ tục bắt buộc mà các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân phải làm trước khi muốn lưu hành một sản phẩm thực phẩm chức năng ở thị trường Việt Nam. Vậy công bố thực phẩm chức năng là gì? Hồ sơ và thủ tục công bố thực phẩm chức năng như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩm chức năng bao gồm các thành phần như vitamin, khoáng chất, thảo mộc, axit amin và enzym. Thực phẩm chức năng được bán trên thị trường ở các dạng như viên nén, viên nang, gel mềm, gelcaps, bột và chất lỏng. Một số thực phẩm chức năng có thể giúp đảm bảo rằng bạn nhận được đủ các chất quan trọng mà cơ thể cần để hoạt động cũng như giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, thực phẩm chức năng không nên thay thế các bữa ăn hoàn chỉnh cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Không giống như thuốc, thực phẩm chức năng không được phép bán trên thị trường với mục đích điều trị, chẩn đoán, phòng ngừa hoặc chữa bệnh. Điều đó có nghĩa là các thực phẩm chức năng không được đưa ra các tuyên bố về bệnh tật, chẳng hạn như “giảm cholesterol cao” hoặc “điều trị bệnh tim”.
Phân loại thực phẩm chức năng
Theo quy định của Luật Việt Nam, thực phẩm chức năng bổ sung được chia thành 3 loại chính như sau:
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Thực phẩm để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày với mục đích cải thiện, duy trì , tăng cường chức năng của cơ thể
Thực phẩm dinh dưỡng y học
Các thực phẩm dùng cho mục đích y tế, có thể ăn bằng ống xông hoặc đường miệng, giúp điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh. Nhóm thực phẩm này cần được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế.
Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt
Thực phẩm được chế biến theo công thức đặc biệt, đáp ứng cho chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc tình trạng bệnh lý của từng người.
Tại sao phải công bố sản phẩm thực phẩm chức năng?
Thực phẩm chức năng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của người sử dụng nên sản phẩm này nên không chỉ luật pháp Việt Nam mà luật của rất nhiều luật khác cũng bắt buộc phải công bố thực phẩm chức năng trước khi đưa ra ngoài lưu hành tại thị trường. Theo luật pháp Việt nam thì các sản phẩm thực phẩm chức năng phải được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm cấp hồ sơ công bố lưu hành.
Ngoài việc là một thủ tục bắt buộc, công bố sản phẩm thực phẩm chức năng còn có những lợi ích như sau:
Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng
Việc các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân công bố chất lượng thực phẩm chức năng thành công nghĩa là họ đã vượt qua được quy trình kiểm duyệt nghiêm ngặt về tiêu chí chất lượng. Điều này có nghĩa là các sản phẩm đó được đảm bảo về chất lượng, giúp bảo vệ quyền lợi và sức khoẻ của người tiêu dùng
Tạo dựng thương hiệu
Việc các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thức hiện công bố sản phẩm thực phẩm chức năng không chỉ là làm đúng pháp luật mà còn gây dựng được lòng tin của khách hàng, xây dựng hình ảnh một thương hiệu chuyên nghiệp và đáng tin cậy. Những thương hiệu đã thực hiện công bố thực phẩm chức năng sẽ dễ dàng thu hút được khách hàng và tạo dựng được niềm tin của người tiêu dùng.
Nâng cao khả năng cạnh tranh
Công bố thực phẩm chức năng giúp các doanh nghiệp tạo được lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Có những sự khác biệt rất lớn giữa các sản phẩm đã được công bố. Các sản phẩm đã được công bố và chứng nhận chắc sẽ sẽ được tin tưởng và lựa chọn nhiều hơn, qua đó giúp gia tăng doanh số và lợi nhuận
Ổn định chất lượng sản phẩm
Khi đã công bố têu chuẩn chất lượng các sản phẩm thực phẩm chức năng, dù là nhập khẩu hay xuất khẩu thì các cá nhân cũng phải đảm bảo chất lượng theo đúng quy chuẩn đã gửi lên Cục an toàn thực phẩm. Việc ổn định sản phẩm cũng là một cách để doanh nghiệp có được sự tin tưởng của người tiêu dùng.
Quy định về công bố thực phẩm chức năng
Khi có ý định công bố thực phẩm chức năng, các tổ chức, cá nhân cần phải nắm rõ các quy định của Nhà nước để hạn ché sai sót, ảnh hưởng đến tiến độ công bố và hoạt động kin doanh. Những quy định quan trọng bạn phải biết đó là:
Đối tượng thực hiện thủ tục
Tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến hoặc nhập khẩu chức năng từ nước ngoài về để tiêu thụ trên thị trường Việt Nam.
Cơ quan có thẩm quyền
Theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, Cục an toàn thực phẩm – Bộ y tế chính là cơ quan nhà nước tiếp nhận, thẩm định và quyết định công bố thực phẩm chức năng.
Cách nộp hồ sơ
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ tài liệu theo yêu cầu để công bố, các tổ chức, cá nhân gửi hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến Cục an toàn thực phẩm theo quy định một cửa.
Làm hồ sơ theo yêu cầu tại các văn bản pháp lý sau:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010;
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm,
- Thông tư số 19/2012/TT-BYT ngày 09/11/2012 của Bộ Y tế Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Số lượng hồ sơ: 02 bộ hồ sơ công bố hợp quy và 01 bộ hồ sơ pháp lý chung
Thời hạn thực giải quyết
Theo thông tin nhận được từ Bộ y tế – Cục an toàn thực phẩm, thời hạn giải quyết công bố thực phẩm chức năng kéo dài trong vòng 7 ngày làm việc. Trường hợp tài liệu cung cấp thiếu hoặc không chính xác sẽ kéo dài thêm.
Kết quả thực hiện thủ tục hành chính
Sau khi đã thẩm định và chấp thuận hồ sơ công bố thực phẩm chức năng, Bộ y tế sẽ trả lại kết quả dưới dạng giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc giấy xác nhận bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Không công bố thực phẩm chức năng có bị xử phạt không?
Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định, tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm phải đăng ký công bố sản phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền với các sản phẩm thực phẩm gồm:
- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
- Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
Như vậy, công bố thực phẩm chức năng là một thủ tục bắt buộc, vì vậy, khi không công bố thực phẩm nói chung và không công bố thực phẩm chức năng nói riêng, các cơ sở, doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân có thể phải đối mặt với các hình thức xử phạt như sau:
Theo Điều 20 Nghị định 115/2018/NĐ-CP, phạt tiền từ 15 - 20 triệu đồng đối với hành vi sau:
- Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm.
- Không nộp bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy định của pháp luật…
Ngoài ra, phạt tiền từ 40 - 50 triệu đồng đối với hành vi sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm mà không có bản tự công bố sản phẩm.
Khoản 2 Điều 21 Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định, phạt tiền từ 40 - 50 triệu đồng đối với hành vi không đăng ký bản công bố sản phẩm nếu sản phẩm thuộc diện phải đăng ký bản công bố sản phẩm…
Hình thức xử phạt bổ sung: Đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất, nhập khẩu thực phẩm từ 01 - 03 tháng đối với hành vi không đăng ký công bố sản phẩm.
Ngoài ra, tổ chức, cá nhân vi phạm phải khắc phục hậu quả bằng các hình thức như: Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm, buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế; hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm.
Công bố thực phẩm chức năng ở đâu?
Căn cứ theo Thông tư số 43/2014/TT-BYT ngày ngày 24 tháng 11 năm 2014 của Bộ Y tế về Quản lý thực phẩm chức năng thì kể cả thực phẩm chức năng sản xuất trong nước hay thực phẩm chức năng đều thực hiện công bố tại Cục an toàn vệ sinh thực phẩm trực thuộc Bộ y tế.
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng
Hồ sơ pháp lý chung khi đăng ký công bố thực phẩm chức năng bao gồm các tài liệu như sau:
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm hoặc nếu là các tổ chức, cá nhân nhập khẩu thực phẩm thì cần có chứng nhận pháp nhân;
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.
Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu
- Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm được soạn theo Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
- Bản kê khai thông tin chi tiết về sản phẩm – Mẫu số 03b ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (văn bản có đóng dấu giáp lai của tổ chức, cá nhân yêu cầu công bố);
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do/ giấy chứng nhận y tế/ giấy chứng nhận tương đương được cấp bỏi cơ quan nhà nước có thẩm quyền cửa nước sản xuất. Nội dung trong đó cần thể hiện sản phẩm an toàn với sức khỏe người dùng và phù hợp với quy định pháp luật về thực phẩm (Có thể nộp bản gốc hoặc bản sao có công chứng hợp pháp);
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm chức năng trong vòng 12 tháng kể từ ngày kiểm nghiệm. Trong đó các tiêu chí cần có gồm: chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, của phòng kiểm nghiệm. Tổ chức, cá nhân có thể chọn nộp bản gốc hoặc bản sao công chứng có kèm bản gốc để đối chiếu hoặc được hợp pháp hóa lãnh sự,
- Bản kế hoạch giám sát định kỳ;
- Nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ và nhãn phụ bằng tiếng Việt;
- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh;
- Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc công dụng của mỗi thành phần tạo nên thực phẩm chức năng đã công bố.
Hồ sơ công bố thực phẩm sản xuất trong nước
- Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP);
- Bản thông tin sản phẩm (Mẫu số 03a hoặc Mẫu số 03c ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP);
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng tính từ thời điểm kiểm nghiệm (nộp bản gốc hoặc bản sao công chứng). Các chỉ tiêu kiểm nghiệm gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, chỉ tiêu theo yêu cầu của phòng kiểm nghiệm được chỉ định/ phòng kiểm nghiệm được thừa nhận/ phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận;
- Mẫu nhãn sản phẩm;
- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh;
- Tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của thực phẩm chức năng hoặc chứng minh tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng cần được công bố;
- Kết quả thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm đối với các sản phẩm mới lần đầu tiên được đưa ra lưu thông trên thị trường Việt Nam chưa được chứng minh an toàn, hiệu quả (các thực phẩm chức năng có công dụng mới, hoặc được áp dụng theo công nghệ mới hoặc được chế biến từ nguyên liệu mới);
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng (Mẫu số 04 ban hành kèm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP);
- Kế hoạch giám sát định kỳ.
Quy trình đăng ký công bố thực phẩm chức năng
Bước 1: Gửi hồ sơ đã đầy đủ tài liệu pháp lý theo quy định về Cục An toàn thực phẩm
Bước 2: Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra hồ sơ. Khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 30 ngày Bộ y tế phải cấp Giấy tiếp nhận bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phảm. Nếu quá 30 ngày không cấp, Bộ y tế cần có văn bản trả lời lý do không cấp giấy phép.
Bước 3: Trả Giấy tiếp nhận bản công bố cho cơ tổ chức, cá nhân.
Sau khi hoàn tất, các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân có thể thực hiện tra cứu công bố thực phẩm chức năng trực tuyến.
Mẫu giấy đăng ký công bố sản phẩm thực phẩm chức năng
Chi phí đăng ký công bố thực phẩm chức năng
Đối với hồ sơ công bố thực phẩm chức năng phù hợp quy định an toàn thực phẩm, lệ phí là 150.000đ/sản phẩm.
Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng tại Checkgo
Có thể thấy rằng các thủ tục công bố thực phẩm chức năng khá phức tạp, đòi hỏi các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân phải chuẩn bị chỉn chu cho quá trình đăng ký. Vì vậy, để có thể hoàn thành công bố một cách nhanh chóng, đơn giản nhất, các công ty và doanh nghiệp nên chọn một người bạn đồng hành về mặt pháp luật. Checkgo có dịch vụ công bố thực phẩm chức năng để hỗ trợ tốt nhất về mặt pháp lý cho khách hàng. Khi lựa chọn Checkgo để cùng chuẩn bị hồ sơ liên quan đến công bố sản phẩm, khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ hàng đầu cùng các ưu thế như:
- Được tư vấn, hỗ trợ bởi đội ngũ luật sư dày dặn kinh nghiệm, có chuyên môn cao, nhiệt huyết, tận tâm và thấu hiểu khách hàng
- Mọi tài liệu của khách hàng để được chúng tôi xem xét, kiểm tra tính hợp pháp một cách cụ thể, giải thích tường tận, cùng nhau chuẩn bị một bộ hồ sơ hoàn chỉnh. Bên cạnh đó, trong quá trình thẩm định, nếu có bất cứ phát sinh gì, chúng tôi sẽ có trách nhiệm giải quyết triệt để để nhanh chóng có kết quả.
- Miễn phí tư vấn mọi vấn đề liên quan đến thủ tục pháp lý
- Điều khoản về dịch vụ minh bạch, công khai và rõ ràng
- Mức phí dịch vụ cạnh tranh hàng đầu với nhiều ưu đãi dành cho khách hàng
Quý khách hàng nếu có thắc mắc liên quan đến công bố sản phẩm hay các vấn đề pháp lý khác vui lòng liên hệ đến Checkgo qua:
- Hotline: 078.725.4444
- Email: checkgo.vn@gmail.com
- Website: https://www.checkgo.vn/
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
12/12/2025
237Khám Phá Bộ Sưu Tập Lịch Ngân Hàng 2026 Tôn Vinh Bản Sắc Doanh Nghiệp
11/12/2025832Khám phá 399 mẫu bao lì xì con ngựa hợp phong thủy Tết 2026
10/12/2025459Hộp quà Tết đông trùng hạ thảo: Được ưa chuộng do đâu?
09/12/2025819Giỏ Tre Gói Quà Tết: 99+ Mẫu Đẹp - Sang - Giá Tốt Cho Doanh Nghiệp 2026
08/12/2025137Top 1000+ Mẫu Hộp Quà Tết Nông Sản Đẹp - Nâng Tầm Nông Sản Việt
05/12/2025596599 Mẫu thiệp chúc mừng năm mới con ngựa mang thông điệp may mắn tết 2026
Đối tác chiến lược
